蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
イタリア郷土料理美味紀行
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| 著者名 |
平松 玲/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2021.7 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
東成 | | 6311377433 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | A-28B | 一般書(A) | |
| 2 |
生野 | | 6411342857 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 6 | 一般書(A) | |
| 3 |
東住吉 | | 7111257361 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 29 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015068359 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イタリア郷土料理美味紀行 |
| 書名ヨミ |
イタリア キョウド リョウリ ビミ キコウ |
| 副書名 |
こんなイタリアン知らなかった! |
| 副書名ヨミ |
コンナ イタリアン シラナカッタ |
| 著者名 |
平松 玲/著
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-06-524173-8 |
| 分類記号 |
596.23
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| 著者紹介 |
ペルージャ外国人大学のイタリア語、文化一般コースを卒業。イタリア料理研究家、料理写真家、フードジャーナリスト、イタリア語通訳。イタリア料理、イタリア文化全般などを紹介。 |
| 内容紹介 |
トスカーナ州の個性豊かなロングパスタ、シチリア島の漁師料理…。イタリア12州の日本人の知らない郷土料理を、現地で取材撮影した写真とともに紹介。リストランテのメニュー選びにおすすめの料理も掲載する。 |
目次
内容細目
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