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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011613860 | 図書 | 625// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 2 |
福島 | | 5311273402 | 図書 | 625// | | 在庫 | 22B,28,29 | 一般書(A) | |
| 3 |
島之内 | | 5511590134 | 図書 | 625// | | 在庫 | 11A | 一般書(A) | |
| 4 |
淀川 | | 6111258668 | 図書 | 625// | | 在庫 | A21 | 一般書(A) | |
| 5 |
鶴見 | | 6711466034 | 図書 | 625//花と緑 | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
| 6 |
住吉 | | 7011400186 | 図書 | 625// | | 在庫 | A-18B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015071905 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
農家が教えるゆずづくし |
| 書名ヨミ |
ノウカ ガ オシエル ユズズクシ |
| 副書名 |
スイーツ・加工と保存・庭先栽培 |
| 副書名ヨミ |
スイーツ カコウ ト ホゾン ニワサキ サイバイ |
| 著者名 |
農山漁村文化協会/編
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-540-21146-1 |
| 分類記号 |
625.37
|
| 内容紹介 |
一年中ゆずを楽しもう! 定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』2020年12月号を単行本化。 |
目次
内容細目
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