蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1026092286 | 図書 | 588// | | 在庫 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
| 2 |
港 | | 5611280933 | 図書 | 588// | | 在庫 | 8A | 一般書(A) | |
| 3 |
西淀川 | | 6011484968 | 図書 | 588// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015099750 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「食」の未来で何が起きているのか (青春新書INTELLIGENCE) |
| 書名ヨミ |
ショク ノ ミライ デ ナニ ガ オキテ イル ノカ |
| 副書名 |
「フードテック」のすごい世界 |
| 副書名ヨミ |
フード テック ノ スゴイ セカイ |
| 叢書名 |
青春新書INTELLIGENCE
|
| 著者名 |
石川 伸一/監修
|
| 出版者 |
青春出版社
|
| 出版年月 |
2021.10 |
| ページ |
186p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-413-04635-0 |
| 分類記号 |
588
|
| 内容紹介 |
大豆ミート、コオロギせんべい、培養ミルク…。「食」の世界は「フードテック」という大変革の真っただ中にある! 「食」の最前線でどんな研究・開発が行われているのかを、事例とともに解説する。 |
目次
内容細目
もどる