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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
|
| 1 |
城東 | | 6611396653 | 図書 | 596// | | 在庫 | 16B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015130515 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
3皿でコース (一生モノのレシピが見つかる。渡辺麻紀のキッチン) |
| 書名ヨミ |
サンサラ デ コース |
| 副書名 |
3皿だけで作る、レストラン級の口福感 |
| 副書名ヨミ |
サンサラ ダケ デ ツクル レストランキュウ ノ コウフクカン |
| 叢書名 |
一生モノのレシピが見つかる。渡辺麻紀のキッチン
|
| 著者名 |
渡辺 麻紀/著
|
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2022.1 |
| ページ |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-07-450401-5 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
ル・コルドン・ブルー代官山校勤務、料理番組などのフードコーディネーター等を経て、料理家。雑誌やテレビで活躍。著書に「涙がでるほどおいしいスープと煮込み」など。 |
| 内容紹介 |
3皿だけで展開するコース料理を提案。味も量もバランスがとれて、心が満たされ、季節を感じることができる3皿のレシピを紹介する。プラスできるアミューズ、小菓子、チーズプレートも掲載。 |
目次
内容細目
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