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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011632522 | 図書 | 596/オオハ/ | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 2 |
都島 | | 5211310411 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 15B,18 | 一般書(A) | |
| 3 |
浪速 | | 5911229606 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 22 | 一般書(A) | |
| 4 |
東成 | | 6311389263 | 図書 | 596// | | 貸出中 | A-28A,A-28B | 一般書(A) | |
| 5 |
城東 | | 6611398873 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 16B | 一般書(A) | |
| 6 |
住之江 | | 6911311667 | 図書 | 596// | | 在庫 | 16家政学 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015146847 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大原千鶴のかんたん仕込みごはん (NHKきょうの料理) |
| 書名ヨミ |
オオハラ チズル ノ カンタン シコミ ゴハン |
| 副書名 |
朝に仕込んで、夜はすぐ! |
| 副書名ヨミ |
アサ ニ シコンデ ヨル ワ スグ |
| 叢書名 |
NHKきょうの料理
|
| 著者名 |
大原 千鶴/著
|
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2022.1 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-14-033322-8 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
料理研究家。京都・花脊の老舗料理旅館が生家。著書に「あてなよる大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖」など。 |
| 内容紹介 |
前日や朝に短時間でササッと仕込み、火にかけるだけで熱々できたてがつくれる4つの仕込み術を紹介。つくりおきおかず、仕込めなかった日のお助けレシピも掲載する。『NHKきょうの料理』連載を再編集。 |
目次
内容細目
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