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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011638727 | 図書 | 596.3/ホシヤ/ | | 予約あり | | 一般書(A) | |
| 2 |
福島 | | 5311288541 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 28,29,35 | 一般書(A) | |
| 3 |
港 | | 5611293670 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 4 |
天王寺 | | 5811522456 | 図書 | 596.3// | | 予約あり | 13A | 一般書(A) | |
| 5 |
浪速 | | 5911234705 | 図書 | 596.3// | | 予約あり | 22 | 一般書(A) | |
| 6 |
淀川 | | 6111271364 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | A21 | 一般書(A) | |
| 7 |
東淀川 | | 6211643652 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 14 | 一般書(A) | |
| 8 |
生野 | | 6411135079 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 6 | 一般書(A) | |
| 9 |
鶴見 | | 6711483526 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 11B | 一般書(A) | |
| 10 |
住之江 | | 6911315825 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 16家政学 | 一般書(A) | |
| 11 |
東住吉 | | 7111274549 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 29 | 一般書(A) | |
| 12 |
西成 | | 7311246354 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | A12,A29 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015172086 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
干し野菜百科 |
| 書名ヨミ |
ホシヤサイ ヒャッカ |
| 副書名 |
野菜66種の切り方・干し方・保存法 ムダなく・おいしく・使いきる82のかんたん料理レシピ |
| 副書名ヨミ |
ヤサイ ロクジュウロクシュ ノ キリカタ ホシカタ ホゾンホウ ムダ ナク オイシク ツカイキル ハチジュウニ ノ カンタン リョウリ レシピ |
| 著者名 |
濱田 美里/著
|
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ |
119p |
| 大きさ |
25cm |
| ISBN |
4-309-28975-5 |
| 分類記号 |
596.37
|
| 著者紹介 |
広島県生まれ。上智大学卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。著書に「魚を一尾、さばけたら!?」「季節をたべる秋の保存食・行事食」など。 |
| 内容紹介 |
太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、甘みがグンとアップ! うまみもギュッと凝縮! 66種の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作る簡単料理82レシピを紹介する。 |
目次
内容細目
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