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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1026219897 | 図書 | 596.7// | | 貸出中 | R16A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015174477 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
モクテル&ローアルコールカクテル |
| 書名ヨミ |
モクテル アンド ロー アルコール カクテル |
| 著者名 |
いしかわ あさこ/[著]
|
| 出版者 |
スタジオタッククリエイティブ
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ |
335p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-88393-966-4 |
| 分類記号 |
596.7
|
| 著者紹介 |
東京都出身。ウイスキー専門紙『Whisky World』の編集を経て、バーとカクテルの専門ライター。著書に「バーへ行こう」など。 |
| 内容紹介 |
バーテンダーによるノンアルコールカクテル「モクテル」と、アルコール度数1%〜10%以下の「ローアルコールカクテル」のレシピを紹介。プロのシェフが12杯をチョイスし、それぞれに合うよう考案したフードレシピも掲載。 |
目次
内容細目
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