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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1026322006 | 図書 | 588.5// | | 貸出中 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
| 2 |
島之内 | | 5511616475 | 図書 | 588// | | 在庫 | 5B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015244493 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
お酒はこれからどうなるか (平凡社新書) |
| 書名ヨミ |
オサケ ワ コレカラ ドウナルカ |
| 副書名 |
新規参入者の挑戦から消費の多様化まで |
| 副書名ヨミ |
シンキ サンニュウシャ ノ チョウセン カラ ショウヒ ノ タヨウカ マデ |
| 叢書名 |
平凡社新書
|
| 著者名 |
都留 康/著
|
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2022.8 |
| ページ |
230p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-582-86009-2 |
| 分類記号 |
588.5
|
| 著者紹介 |
1954年福岡県生まれ。経済学博士。一橋大学名誉教授。新潟大学日本酒学センター非常勤講師。「製品アーキテクチャと人材マネジメント」で進化経済学会賞受賞。 |
| 内容紹介 |
国内消費が減少するなかで、従来の枠組みや伝統の壁を打ち破ろうとする新たな動きがある日本のお酒。生産と消費の現場をつぶさに調査してきた著者が、経済学の観点を交えつつ、お酒のこれからを展望する。 |
目次
内容細目
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