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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1026427904 | 図書 | 596/オ/ | | 貸出中 | R15A | 一般書(A) | |
| 2 |
BM | | 3011659756 | 図書 | 596/オオハ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 3 |
淀川 | | 6111287063 | 図書 | 596// | | 貸出中 | A21 | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015278722 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大庭さんちの保存食 |
| 書名ヨミ |
オオバ サンチ ノ ホゾンショク |
| 副書名 |
楽しんで作るからおいしい |
| 副書名ヨミ |
タノシンデ ツクル カラ オイシイ |
| 著者名 |
大庭 英子/著
|
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ |
119p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-579-21420-4 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
料理研究家。著書に「68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる?」など。 |
| 内容紹介 |
いちごジャム、ふきのとうみそ、らっきょうの酢じょうゆ漬け、栗の渋皮煮、白菜の発酵漬け、燻製…。家庭で作りやすい分量の保存食の作り方を、季節ごとに紹介します。保存食を使った料理のレシピも収録。 |
目次
内容細目
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