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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1026392686 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | R15B | 一般書(A) | |
| 2 |
福島 | | 5311305113 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 28,29,35 | 一般書(A) | |
| 3 |
此花 | | 5411338725 | 図書 | 596.3// | | 予約あり | 5 | 一般書(A) | |
| 4 |
島之内 | | 5511625575 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 10B | 一般書(A) | |
| 5 |
天王寺 | | 5811543072 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 13A | 一般書(A) | |
| 6 |
淀川 | | 6111290331 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | A21 | 一般書(A) | |
| 7 |
生野 | | 6411346502 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 6 | 一般書(A) | |
| 8 |
鶴見 | | 6711503737 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 11B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015290346 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
戻さずポンッ!大豆ミートの楽うまレシピ |
| 書名ヨミ |
モドサズ ポンッ ダイズ ミート ノ ラクウマ レシピ |
| 副書名 |
高たんぱくで低脂質 |
| 副書名ヨミ |
コウタンパク デ テイシシツ |
| 著者名 |
坂東 万有子/著
|
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ |
79p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-309-29225-0 |
| 分類記号 |
596.3
|
| 著者紹介 |
大豆ミート料理研究家、SOY食クッキング主宰。料理教室、レシピ開発、メディア出演など多岐にわたって活動。著書に「大豆ミートのヘルシーレシピ」など。 |
| 内容紹介 |
お肉感覚で調理できる大豆加工食品「大豆ミート」。袋から取り出したまま「戻さずポンッ!」と入れて煮たり炊いたりするだけで、美味しく作れるレシピを紹介する。「プラントベース(植物由来食材)」対応のヒントも掲載。 |
目次
内容細目
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