蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
小さなパン屋さんで成功する方法
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| 著者名 |
西島 直孝/著
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| 出版者 |
産学社
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| 出版年月 |
2023.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
住吉 | | 7011448680 | 図書 | 588//しごと支援 | | 在庫 | A-27B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015340610 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
小さなパン屋さんで成功する方法 |
| 書名ヨミ |
チイサナ パンヤサン デ セイコウ スル ホウホウ |
| 副書名 |
安全・安心の繁盛パン屋が教える |
| 副書名ヨミ |
アンゼン アンシン ノ ハンジョウ パンヤ ガ オシエル |
| 著者名 |
西島 直孝/著
|
| 出版者 |
産学社
|
| 出版年月 |
2023.3 |
| ページ |
267p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-7825-3580-6 |
| 分類記号 |
588.32
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| 内容紹介 |
全国各地で「膨張剤を使わない無添加生地のパン」を教える著者が、店舗コンセプトから、物件探し、開業資金、開業スケジュール、オープンのための販促方法まで、パン屋オープンのノウハウを懇切丁寧に解説する。 |
目次
内容細目
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