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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1026508349 | 図書 | 374.9// | | 貸出中 | R17B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015349933 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
有機給食スタートブック |
| 書名ヨミ |
ユウキ キュウショク スタート ブック |
| 副書名 |
考え方・全国の事例・Q&A |
| 副書名ヨミ |
カンガエカタ ゼンコク ノ ジレイ キュー アンド エー |
| 著者名 |
靍 理恵子/編著
谷口 吉光/編著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ |
200p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-540-22125-5 |
| 分類記号 |
374.94
|
| 著者紹介 |
福岡県生まれ。専修大学人間科学部教授。著書に「農家女性の社会学」など。 東京都生まれ。秋田県立大学地域連携・研究推進センター教授。著書に「八郎潟はなぜ干拓されたのか」など。 |
| 内容紹介 |
子どもたちが食べる給食に地元でとれた有機野菜や有機米を使おう! いま注目が集まる有機給食(オーガニック給食)の考え方と効果を事例とともに紹介。何から取り組み、どうハードルを越えるかQ&Aでわかりやすく解説する。 |
目次
内容細目
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