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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1040258202 | 図書 | 588.6// | | 在庫 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015354221 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「黄金のうで」を持つ男 (北海道文教大学◆学長対談シリーズ) |
| 書名ヨミ |
オウゴン ノ ウデ オ モツ オトコ |
| 叢書名 |
北海道文教大学◆学長対談シリーズ
|
| 著者名 |
浅野 高幸/著
渡部 俊弘/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
丸善プラネット
丸善出版(発売)
|
| 出版年月 |
2023.3 |
| ページ |
9,158p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-86345-543-6 |
| 分類記号 |
588.6
|
| 著者紹介 |
静岡県賀茂郡下田市生まれ。エバラ食品工業(株)顧問、北海道文教大学教授。 北海道日高管内門別町生まれ。北海道文教大学学長。日本地域創生学会理事。 |
| 内容紹介 |
北海道文教大学学長が、ユニークな研究に取り組む同大学の研究者と対談するシリーズ。エバラ「焼肉のたれ黄金の味」を世に送り出した研究者、浅野高幸。理系の知識と文系の感性を自由に化学反応させる彼の、頭の中と心を巡る。 |
目次
内容細目
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