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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F社会科学 | 1026613396 | 図書 | 383.8// | | 在庫 | L27A | 一般書(A) | |
| 2 |
天王寺 | | 5840761984 | 図書 | 383// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 3 |
東成 | | 6340583902 | 図書 | 383// | | 貸出中 | A-27A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015419452 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「食」が動かした人類250万年史 (PHP新書) |
| 書名ヨミ |
ショク ガ ウゴカシタ ジンルイ ニヒャクゴジュウマンネンシ |
| 叢書名 |
PHP新書
|
| 著者名 |
新谷 隆史/著
|
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2023.9 |
| ページ |
286p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-569-85562-2 |
| 分類記号 |
383.8
|
| 著者紹介 |
京都府京都市出身。総合研究大学院大学生命科学科博士課程修了。ファーメランタ株式会社研究開発部長。サイバー大学客員教授。著書に「一度太るとなぜ瘦せにくい?」など。 |
| 内容紹介 |
あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきたヒト。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。 |
目次
内容細目
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