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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1026669141 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | R16A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015444755 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
シヅカ洋菓子店のビスケットと焼き菓子 |
| 書名ヨミ |
シズカ ヨウガシテン ノ ビスケット ト ヤキガシ |
| 副書名 |
素材を生かした、深くやさしい味わい |
| 副書名ヨミ |
ソザイ オ イカシタ フカク ヤサシイ アジワイ |
| 著者名 |
栗原 代奈/著
岡部 弘/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2023.11 |
| ページ |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-259-56776-7 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
株式会社ディースレッド代表取締役。「シヅカ洋菓子店自然菓子研究所」をオープン。2022年に二号店となる銀座5丁目店をオープン。 シヅカ洋菓子店自然菓子研究所シェフパティシエ。 |
| 内容紹介 |
環境にやさしい方法で栽培された良質な国産素材を使った、こだわりのお菓子が人気の「シヅカ洋菓子店」。ビスケットをはじめ、焼き菓子のレシピを家庭で作りやすい分量、作り方で紹介します。 |
目次
内容細目
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