蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011684846 | 大活字 | 383//大活字本 | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 2 |
都島 | | 5211358428 | 大活字 | 383// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 3 |
福島 | | 5311333131 | 大活字 | 383//大活字本 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 4 |
港 | | 5611335869 | 大活字 | 383//大活字本 | | 在庫 | 15B | 一般書(A) | |
| 5 |
東淀川 | | 6211691339 | 大活字 | 383//大活字本 | | 在庫 | 30 | 一般書(A) | |
| 6 |
阿倍野 | | 6811530085 | 大活字 | 383//大活字本 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 7 |
東住吉 | | 7111317595 | 大活字 | 383// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015450688 |
| 書誌種別 |
大活字 |
| 書名 |
日本の味と世界の味 上(大活字本シリーズ) |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ |
| 叢書名 |
大活字本シリーズ
|
| 著者名 |
小泉 武夫/著
|
| 出版者 |
埼玉福祉会
|
| 出版年月 |
2023.11 |
| ページ |
221p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-86596-616-9 |
| 分類記号 |
383.8
|
| 著者紹介 |
福島県生まれ。東京農業大学農学部卒業。同大学教授。農学博士。著書に「食の堕落と日本人」など。 |
| 内容紹介 |
独自の食文化をつくりあげてきたはずの日本料理にも、海外の食べ物と驚くほど似ているものがある。場所が異なっても人間が食を貪欲に探求することから生まれる類似性に、食文化のすばらしさを見る。 |
目次
内容細目
もどる