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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011685975 | 図書 | 596.3/エノモ/ | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 2 |
東成 | | 6311438235 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | A-28B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015461251 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ |
| 書名ヨミ |
エノモト ハンバーグ ケンキュウジョ ノ ハンバーグ レシピ |
| 著者名 |
榎本 稔/著
|
| 出版者 |
Gakken
|
| 出版年月 |
2024.1 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-05-802196-5 |
| 分類記号 |
596.33
|
| 著者紹介 |
ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」店主。ハンバーグ研究家。野菜ソムリエ。一般社団法人日本ハンバーグ協会アドバイザー。 |
| 内容紹介 |
デミグラスソースハンバーグ、チーズインハンバーグ、みそのしるばーぐ…。ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」の450を超えるレシピから選んだ絶品ハンバーグを紹介する。5種のソースバリエも掲載。 |
目次
内容細目
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