蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1Fこども | 1026694768 | 図書 | 660// | | 在庫 | L13A | 児童書(J) | |
| 2 |
都島 | | 5211371637 | 図書 | 660// | | 在庫 | 41B | 児童書(J) | |
| 3 |
東淀川 | | 6211694432 | 図書 | 660// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
| 4 |
旭 | | 6511601780 | 図書 | 660// | | 在庫 | 111 | 児童書(J) | |
| 5 |
城東 | | 6611452324 | 図書 | 660// | | 在庫 | 子どもの本5A | 児童書(J) | |
| 6 |
平野 | | 7211556845 | 図書 | 660// | | 在庫 | 35B | 児童書(J) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015481876 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
海からいただく日本のおかず 1 |
| 書名ヨミ |
ウミ カラ イタダク ニホン ノ オカズ |
| 著者名 |
阿部 秀樹/写真・文
大日本水産会魚食普及推進センター/監修
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
偕成社
|
| 出版年月 |
2024.2 |
| ページ |
40p |
| 大きさ |
29cm |
| ISBN |
4-03-438110-6 |
| 分類記号 |
667
|
| 著者紹介 |
神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。水生生物の生態撮影、特にイカ・タコ類の撮影では国内外の研究者と連携した撮影を進め、国際的評価を得ている。学校図書館出版賞受賞。 |
| 内容紹介 |
伝統的な日本のおかず、干物。その特徴や種類、歴史のほか、どんな魚介がどのように加工され、わたしたちの口に入るか、また、郷土色豊かな全国各地の干物、干物のつくり方、焼き方、料理法も紹介する。 |
| 内容紹介(児童書) |
日本人は昔からさまざまな工夫をし、海産物を長い期間保存(ほぞん)して利用できるようにしてきました。その代表的なもののひとつ、干物(ひもの)の種類や歴史(れきし)、干物製造(せいぞう)のようす、全国各地のちょっと変わった干物、干物のつくり方・食べ方などを多くの写真で紹介(しょうかい)します。 |
目次
内容細目
もどる