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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1026739852 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | R15B | 一般書(A) | |
| 2 |
福島 | | 5311340755 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 28,29,35 | 一般書(A) | |
| 3 |
島之内 | | 5511655077 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 10B | 一般書(A) | |
| 4 |
天王寺 | | 5811575892 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 13A | 一般書(A) | |
| 5 |
東淀川 | | 6211698094 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 14 | 一般書(A) | |
| 6 |
住之江 | | 6911389747 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 16家政学 | 一般書(A) | |
| 7 |
住吉 | | 7011497463 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | A-18A | 一般書(A) | |
| 8 |
東住吉 | | 7111325002 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 29 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015516399 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
青魚で幸せになれる本 |
| 書名ヨミ |
アオザカナ デ シアワセ ニ ナレル ホン |
| 副書名 |
あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。 |
| 副書名ヨミ |
アジ イワシ サバ オ オイシク タノシム |
| 著者名 |
島津 修/著
新田 亜素美/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
池田書店
|
| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-262-13091-0 |
| 分類記号 |
596.35
|
| 著者紹介 |
水産仲卸「島津商店」三代目代表。魚の扱い方やおろし方を学べる教室「築地お魚くらぶ」を運営。 フードスタイリスト。アミゴト(株)代表。レシピ提案やフードコーディネートも手がける。 |
| 内容紹介 |
あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく体に良い青魚の、おいしくて個性的なレシピを紹介する。はじめてでもわかりやすい、あじの三枚おろし・いわしの手開き講座も収録。 |
目次
内容細目
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