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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1026750016 | 図書 | 596.2// | | 貸出中 | R15B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015525865 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
進撃の「ガチ中華」 |
| 書名ヨミ |
シンゲキ ノ ガチ チュウカ |
| 副書名 |
中国を超えた?激ウマ中華料理店・探訪記 |
| 副書名ヨミ |
チュウゴク オ コエタ ゲキウマ チュウカ リョウリテン タンボウキ |
| 著者名 |
近藤 大介/著
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ |
252p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-06-535638-8 |
| 分類記号 |
596.22
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| 著者紹介 |
明治大学国際日本学部講師。「ファーウェイと米中5G戦争」で国際アジア共同体学会岡倉天心記念賞最優秀賞受賞。 |
| 内容紹介 |
本場中華の素のままの味を提供する中華料理店=「ガチ中華」。中国を知り尽くすジャーナリストが、東京で出会った「ガチ中華」の名店を一挙紹介する。『現代ビジネス』連載を書籍化。 |
目次
内容細目
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