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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
浪速 | | 5911314978 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
| 2 |
東成 | | 6311448291 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | A-28B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015543233 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おうちでつくるイギリス菓子 (料理とお菓子) |
| 書名ヨミ |
オウチ デ ツクル イギリス ガシ |
| 副書名 |
大切に受け継がれてきたとっておきのスイーツレシピ65 |
| 副書名ヨミ |
タイセツ ニ ウケツガレテ キタ トッテオキ ノ スイーツ レシピ ロクジュウゴ |
| 叢書名 |
料理とお菓子
|
| 著者名 |
安田 真理子/著
|
| 出版者 |
山と溪谷社
|
| 出版年月 |
2024.7 |
| ページ |
126p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-635-45078-2 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
仙台市出身。イギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」「ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー」など。 |
| 内容紹介 |
イギリスで出会い、学んだ、素朴なのにどこか上品なお菓子たち。スコーン、ヴィクトリアサンドイッチ、イングリッシュマドレーヌなど、大切に受け継がれてきたとっておきのレシピを紹介する。新規レシピ11点を収録した新版。 |
目次
内容細目
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