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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1026771830 | 図書 | 640// | | 在庫 | R39,R41 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015543794 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなし (筑波書房ブックレット) |
| 書名ヨミ |
イマ ダカラ ツタエタイ カンガエタイ ギュウニュウ ノ ハナシ |
| 叢書名 |
筑波書房ブックレット
|
| 叢書名 |
暮らしのなかの食と農
|
| 著者名 |
山田 衛/編著
鈴木 宣弘/編著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
筑波書房
|
| 出版年月 |
2024.6 |
| ページ |
78p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8119-0677-5 |
| 分類記号 |
642.1
|
| 内容紹介 |
日本の酪農家が危機的状況に立たされている。生乳廃棄と脱脂粉乳の過剰在庫、酪農家を襲ったトリプルパンチ、都市近郊酪農を追い詰めるものなどをテーマに、いまだから伝えたい、考えたい「牛乳」のはなしを語る。 |
目次
内容細目
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