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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F言語 | 1026801744 | 図書 | 801.7// | | 在庫 | R13A | 一般書(A) | |
| 2 |
北 | | 5111356167 | 図書 | 801.7// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 3 |
福島 | | 5311365166 | 図書 | 801.7// | | 予約あり | 図書展示棚 | 一般書(A) | |
| 4 |
島之内 | | 5511682097 | 図書 | 801.7// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 5 |
天王寺 | 54此花・あなた | 5811586600 | 図書 | 801.7// | | 配送中 | 15A | 一般書(A) | |
| 6 |
西淀川 | 60西淀川・あなた | 6011576573 | 図書 | 801.7// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 7 |
東淀川 | | 6211723959 | 図書 | 801.7// | | 貸出中 | 30 | 一般書(A) | |
| 8 |
東成 | 52都島・あなた | 6311451295 | 図書 | 800// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 9 |
生野 | | 6411403774 | 図書 | 801.7// | | 貸出中 | 図書展示棚 | 一般書(A) | |
| 10 |
旭 | | 6511631159 | 図書 | 801.7// | | 予約あり | 90 | 一般書(A) | |
| 11 |
城東 | | 6611482842 | 図書 | 801.7// | | 在庫 | 17B | 一般書(A) | |
| 12 |
鶴見 | | 6711565454 | 図書 | 801.7// | | 在庫 | 6B | 一般書(A) | |
| 13 |
住之江 | 73西成・展示A | 6911372966 | 図書 | 801.7// | | 配送中 | | 一般書(A) | |
| 14 |
住吉 | | 7011483182 | 図書 | 801.7// | | 在庫 | A-25 | 一般書(A) | |
| 15 |
平野 | | 7211586511 | 図書 | 801.7// | | 在庫 | 39B | 一般書(A) | |
| 16 |
西成 | | 7311305705 | 図書 | 801.7// | | 在庫 | A22 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011906024 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
砂糖の事典 |
| 書名ヨミ |
サトウ ノ ジテン |
| 著者名 |
日高 秀昌/編
岸原 士郎/編
斎藤 祥治/編
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
東京堂出版
|
| 出版年月 |
2009.8 |
| ページ |
8,237p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-490-10763-0 |
| 分類記号 |
588.1
|
| 著者紹介 |
松谷化学工業(株)顧問。 神戸大学名誉教授。 |
| 内容紹介 |
歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理、健康まで、身近な調味料である「砂糖」について、総合的にわかりやすく解説する。「砂糖」のすべてを網羅した事典。 |
目次
内容細目
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