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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1Fこども | 1026821122 | 図書 | 596// | | 在庫 | 1F_L13A | 児童書(J) | |
| 2 |
城東 | | 6611467348 | 図書 | 596// | | 貸出中 | こども4B | 児童書(J) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015582771 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
コンフィチュールづくりは子どもの遊びです |
| 書名ヨミ |
コンフィチュールズクリ ワ コドモ ノ アソビ デス |
| 著者名 |
ミシェル・オリヴェ/文と絵
猫沢 エミ/訳
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2024.9 |
| ページ |
87p |
| 大きさ |
25cm |
| ISBN |
4-309-29427-8 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
フランス・ボルドー生まれ。料理家。著書に「料理は子どもの遊びです」「お菓子づくりは子どもの遊びです」など。 |
| 内容紹介 |
ひと味違うフランス風のジャム=コンフィチュールが完成! イチゴや柑橘、メロンやりんごなどバラエティ豊かな果物から、野菜、シロップだけで作ったジュレまで、旬のおいしさが詰まったレシピをイラストとともに紹介する。 |
| 内容紹介(児童書) |
パンをたべるとき、なくてはならないよき相棒(あいぼう)・ジャムのことを、フランス語でコンフィチュールといいます。いちご、バナナ、かぼちゃなど旬(しゅん)のおいしいくだもの・やさい、下ごしらえの工夫やスパイスづかいで、いつもとはひと味ちがう、おいしいフランス風のジャムをつくる方法をしょうかいします。 |
目次
内容細目
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