蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1026828390 | 図書 | 588.09//2024 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015590405 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フードテック |
| 書名ヨミ |
フード テック |
| 副書名 |
中小企業によるフード業界の変革 |
| 副書名ヨミ |
チュウショウ キギョウ ニ ヨル フード ギョウカイ ノ ヘンカク |
| 著者名 |
日本政策金融公庫総合研究所/編
|
| 出版者 |
同友館
|
| 出版年月 |
2024.10 |
| ページ |
9,210p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-496-05725-0 |
| 分類記号 |
588.09
|
| 内容紹介 |
食料自給率の低さ、フードロス、人手不足など、構造的な問題を抱えているフード業界。中小企業の強みを生かした発想でテクノロジーを駆使し、それらの解決に取り組む12社の事例を用いて「業界の変革」を紹介する。 |
目次
内容細目
もどる