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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1041170976 | 図書 | 549.87//1986 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015070536 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食べられる草ハンドブック |
| 書名ヨミ |
タベラレル クサ ハンドブック |
| 著者名 |
森 昭彦/著
|
| 出版者 |
自由国民社
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ |
94p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-426-12726-8 |
| 分類記号 |
471.9
|
| 著者紹介 |
サイエンス・ジャーナリスト、自然写真家。生態系の調査研究活動のほか国内外の植物民俗学研究・執筆に従事。著書に「身近な雑草たちの奇跡」「うまい雑草、ヤバイ野草」など。 |
| 内容紹介 |
食べられる野草160種超を紹介するハンドブック。ほぼ1年を通して食べられる草、春夏秋冬それぞれの季節に食べられる草を、収穫期、利用部位、特徴、調理法などとともに掲載。 |
目次
内容細目
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