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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 2F自然科学 | 1027025467 | 図書 | 471.9// | | 在庫 | 2F_R5A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000051724 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の食用植物図鑑 |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ズカン |
| 著者名 |
ジョセフ シムコックス/著
小野地 悠/著
イリーナ ストエネスク/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
STRAIGHT
メディアパル(発売)
|
| 出版年月 |
2025.7 |
| ページ |
134p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8021-3532-0 |
| 分類記号 |
471.9
|
| 著者紹介 |
アメリカ出身の植物探検家。世界の食用植物の種を記録することに取り組む。 「野口種苗研究所」代表。 |
| 内容紹介 |
多肉植物、塊茎・塊根類、寄生植物…。100カ国以上にわたる調査で見つけた非常にユニークな食用植物たちの生態から、味、現地での調理法までを解説したヴィジュアル図鑑。 |
目次
内容細目
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