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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1027040763 | 図書 | 673.97// | | 在庫 | 2F_R45 | 一般書(A) | |
| 2 |
淀川 | | 6111470354 | 図書 | 673.97// | | 貸出中 | 10B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000068776 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ミライの繁盛店のつくり方 |
| 書名ヨミ |
ミライ ノ ハンジョウテン ノ ツクリカタ |
| 副書名 |
飲食店「売上倍増」の秘訣。 ジリ貧・勘違い経営から脱する令和の「視点」「思考」「行動」 |
| 副書名ヨミ |
インショクテン ウリアゲ バイゾウ ノ ヒケツ ジリヒン カンチガイ ケイエイ カラ ダッスル レイワ ノ シテン シコウ コウドウ |
| 著者名 |
佐野 裕二/著
|
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2025.10 |
| ページ |
319p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-7511-1546-6 |
| 分類記号 |
673.97
|
| 著者紹介 |
佐賀県出身。有限会社イチマルハック代表取締役。飲食店コンサルタント。著書に「飲食店の脱・カンチガイ経営」など。 |
| 内容紹介 |
飲食店で「ミライの繁盛店」を目指すためには、「顧客心理から逆算して物事を考える」必要がある。売上倍増を実現するための数字のつくり方、メニュー戦略、スタッフ管理などを紹介。『近代食堂』連載を加筆訂正。 |
目次
内容細目
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