蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
| 所蔵数 |
19 |
在庫数 |
11 |
予約数 |
0 |
発注数 |
0 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1027057791 | 図書 | 673.972// | | 貸出中 | 2F_R45 | 一般書(A) | |
| 2 |
北 | | 5111363197 | 図書 | 673.972// | | 在庫 | A9B | 一般書(A) | |
| 3 |
福島 | | 5311390644 | 図書 | 673.972// | | 貸出中 | 22B | 一般書(A) | |
| 4 |
島之内 | 55島之内・展示C | 5511699984 | 図書 | 673.972// | | 貸出中 | 展示棚 | 一般書(A) | |
| 5 |
港 | | 5611468322 | 図書 | 673.972// | | 在庫 | 7B | 一般書(A) | |
| 6 |
大正 | | 5711405067 | 図書 | 673.972// | | 在庫 | 大活字本 | 一般書(A) | |
| 7 |
天王寺 | | 5811634764 | 図書 | 673.972// | | 貸出中 | 14B | 一般書(A) | |
| 8 |
西淀川 | 60西淀川・あなた | 6011595078 | 図書 | 673.972// | | 貸出中 | 雑誌 | 一般書(A) | |
| 9 |
淀川 | | 6111352891 | 図書 | 673.972// | | 在庫 | 10B | 一般書(A) | |
| 10 |
東淀川 | | 6211744898 | 図書 | 673.972// | | 貸出中 | 15 | 一般書(A) | |
| 11 |
東成 | | 6311500257 | 図書 | 673.972// | | 在庫 | A-28B | 一般書(A) | |
| 12 |
生野 | | 6411431072 | 図書 | 673.972// | | 在庫 | 16 | 一般書(A) | |
| 13 |
旭 | | 6511650043 | 図書 | 673.972// | | 在庫 | 33 | 一般書(A) | |
| 14 |
城東 | | 6611505436 | 図書 | 673.972// | | 貸出中 | 5B | 一般書(A) | |
| 15 |
鶴見 | | 6711588118 | 図書 | 673.972// | | 在庫 | 23 | 一般書(A) | |
| 16 |
住之江 | | 6911411616 | 図書 | 673.972// | | 在庫 | 2B | 一般書(A) | |
| 17 |
住吉 | 70住吉・展示A | 7011523078 | 図書 | 673.972// | | 貸出中 | 12 | 一般書(A) | |
| 18 |
平野 | | 7211620435 | 図書 | 673.972// | | 在庫 | 37B | 一般書(A) | |
| 19 |
西成 | | 7340543896 | 図書 | 673.972// | | 在庫 | B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000074893 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ラーメン一杯いくらが正解なのか (ハヤカワ新書) |
| 書名ヨミ |
ラーメン イッパイ イクラ ガ セイカイ ナノカ |
| 叢書名 |
ハヤカワ新書
|
| 著者名 |
井手隊長/著
|
| 出版者 |
早川書房
|
| 出版年月 |
2025.10 |
| ページ |
269p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-15-340048-1 |
| 分類記号 |
673.972
|
| 著者紹介 |
ラーメンライター。著書に「「ここだけの話」を聞く技術」がある。 |
| 内容紹介 |
ラーメン1杯1000円は高いと感じる「1000円の壁」問題。そもそも原価はどれぐらいなのか。さらに原材料や水道光熱費の高騰、インバウンド客、職人の技術の再評価などを通じて、ラーメンと日本経済の未来を読み解く。 |
目次
内容細目
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