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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1027057676 | 図書 | 673.97// | | 貸出中 | 2F_R45 | 一般書(A) | |
| 2 |
大正 | | 5711409549 | 図書 | 673.97// | | 予約あり | 大活字本 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000077176 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の富裕層は日本で何を食べているのか? |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ フユウソウ ワ ニホン デ ナニ オ タベテ イル ノカ |
| 副書名 |
日本人の9割は知らない ガストロノミーツーリズム最前線 |
| 副書名ヨミ |
ニホンジン ノ キュウワリ ワ シラナイ ガストロノミー ツーリズム サイゼンセン |
| 著者名 |
柏原 光太郎/著
|
| 出版者 |
ダイヤモンド社
|
| 出版年月 |
2025.10 |
| ページ |
230p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-478-12350-8 |
| 分類記号 |
673.97
|
| 著者紹介 |
慶應義塾大学卒。『文春マルシェ』チーフプロデューサー等を経て、ガストロノミープロデューサー。「一般社団法人日本ガストロノミー協会」会長。「食の熱中小学校」校長。 |
| 内容紹介 |
富山・過疎の村のフレンチ、北海道・秘境のオーベルジュ…。今、ほんとうの贅沢は「地方」にある。世界の富裕層がこぞって訪れる名店から、これから流行ること必至の注目店・エリアを厳選して紹介する。 |
目次
内容細目
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