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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
阿倍野 | | 6811591640 | 図書 | 596.37/ヤサ/ | | 貸出中 | 21B | 一般書(A) | |
| 2 |
住之江 | | 6911417027 | 図書 | 596.37/ヤサ/ | | 貸出中 | 16家政学 | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000144103 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野菜を買ったら図鑑 |
| 書名ヨミ |
ヤサイ オ カッタラ ズカン |
| 副書名 |
野菜が10倍おいしくなる保存法と64のレシピ |
| 副書名ヨミ |
ヤサイ ガ ジュウバイ オイシク ナル ホゾンホウ ト ロクジュウヨン ノ レシピ |
| 著者名 |
小島 香住/著
|
| 出版者 |
ワニブックス
|
| 出版年月 |
2026.8 |
| ページ |
143p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-8470-7694-7 |
| 分類記号 |
596.37
|
| 著者紹介 |
管理栄養士、野菜ソムリエプロ、冷凍生活アドバイザー。「野菜はもっと簡単に、ずっとおいしくなる」をテーマに、レシピ提案や講演、執筆などを行う。 |
| 内容紹介 |
きゅうりは冷凍が正解! キャベツは丸ごと買いがおすすめ! 野菜・果物を旬の季節ごとにまとめ、それぞれの食材の栄養素、下処理の仕方や保存方法、おいしい食べ方などを紹介する。 |
目次
内容細目
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