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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1027199981 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 1F_R15A | 一般書(A) | |
| 2 |
港 | | 5611465658 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 8A | 一般書(A) | |
| 3 |
浪速 | | 5911330321 | 図書 | 596// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
| 4 |
住吉 | | 7011522989 | 図書 | 596// | | 貸出中 | A-18A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000118869 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
基本調味料でつくるおいしい常備菜 |
| 書名ヨミ |
キホン チョウミリョウ デ ツクル オイシイ ジョウビサイ |
| 副書名 |
いつもの調味料で、ほっとする味。 |
| 副書名ヨミ |
イツモ ノ チョウミリョウ デ ホット スル アジ |
| 著者名 |
角田 真秀/著
|
| 出版者 |
マイナビ出版
|
| 出版年月 |
2026.4 |
| ページ |
126p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8399-9018-3 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
料理研究家。企業のレシピ監修や雑誌へのレシピ提供、書籍出版などで活躍。著書に「からだが整う「酢」の料理」「塩の料理帖」など。 |
| 内容紹介 |
ゆで塩豚、れんこんの甘酢漬け、鶏ももとねぎのしょうゆ焼き、高野豆腐とパプリカのみそそぼろ炒め、煮豆…。塩・酢・しょうゆ・みそ・砂糖といった基本調味料を使った常備菜のレシピを紹介する。調味料を選ぶポイントも掲載。 |
目次
内容細目
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