蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
愛され続ける店になる飲食店経営の教科書
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| 著者名 |
西川 智之/著
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| 出版者 |
星野書房
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| 出版年月 |
2026.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 3F大阪 | 1027205978 | 図書 | 673.97/P200/ | 禁帯出 | 在庫 | 3F_R10B | 一般書(A) | |
| 2 |
淀川 | | 6111500259 | 図書 | 673.97// | | 貸出中 | 10B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000122642 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
愛され続ける店になる飲食店経営の教科書 |
| 書名ヨミ |
アイサレツズケル ミセ ニ ナル インショクテン ケイエイ ノ キョウカショ |
| 著者名 |
西川 智之/著
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| 出版者 |
星野書房
サンクチュアリ出版(発売)
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| 出版年月 |
2026.4 |
| ページ |
271p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-8014-8270-8 |
| 分類記号 |
673.97
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| 著者紹介 |
大阪府生まれ。カラナビフードワークス株式会社代表取締役。 |
| 内容紹介 |
10年で9割が廃業する飲食業界で、街に根づき、地域から愛される人気店を育てるには。関西で多業態の11店舗を20年にわたり展開する著者が、厳しい業界で生き残るために実践してきた「失敗しないための経営術」を伝える。 |
目次
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