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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
島之内 | | 5511702036 | 図書 | 596.63/トウ/ | | 予約あり | 10B | 一般書(A) | |
| 2 |
住之江 | | 6911413737 | 図書 | 596.63/トウ/ | | 貸出中 | 16家政学 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000124953 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
豆腐でつくる米粉パン |
| 書名ヨミ |
トウフ デ ツクル コメコ パン |
| 副書名 |
とびきり簡単!もっちりふわふわ |
| 副書名ヨミ |
トビキリ カンタン モッチリ フワフワ |
| 著者名 |
沼津 りえ/著
|
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2026.6 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-8163-7877-5 |
| 分類記号 |
596.63
|
| 著者紹介 |
管理栄養士、調理師。料理教室「COOK会」主宰。新聞・雑誌・テレビなどメディアでも活動。著書に「55分で焼きたてパン」「米粉があれば!パンもおかずもおやつも極上」など。 |
| 内容紹介 |
生地作りから完成まで10分! オオバコ粉を使わず、豆腐とベーキングパウダーで作る、もっちりふわふわの米粉パンを紹介。電子レンジとフライパンを使った、54レシピを収録する。 |
目次
内容細目
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