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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1027216967 | 図書 | 596.3/タマ/ | | 予約あり | 1F_R15B | 一般書(A) | |
| 2 |
住之江 | | 6911413059 | 図書 | 596.3/タマ/ | | 貸出中 | 16家政学 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000126424 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
卵と豆腐のたんぱく質しっかりレシピ |
| 書名ヨミ |
タマゴ ト トウフ ノ タンパクシツ シッカリ レシピ |
| 著者名 |
中村 奈津子/著
|
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2026.6 |
| ページ |
87p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-391-16774-0 |
| 分類記号 |
596.3
|
| 著者紹介 |
日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「衝撃的においしい鶏むねレシピ」など。 |
| 内容紹介 |
卵と豆腐は、必須アミノ酸のバランスが完璧な良質たんぱく質。主菜から副菜まで、面倒な下処理いらずで作れる卵と豆腐、大豆製品のレシピを紹介。各レシピにたんぱく質量とカロリーを掲載。 |
目次
内容細目
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