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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1027215225 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 1F_R15A | 一般書(A) | |
| 2 |
港 | | 5611469148 | 図書 | 596// | | 在庫 | 8A | 一般書(A) | |
| 3 |
旭 | | 6511651710 | 図書 | 596// | | 貸出中 | 54 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000127679 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
料理たのしくなる相談室 |
| 書名ヨミ |
リョウリ タノシク ナル ソウダンシツ |
| 副書名 |
レシピ本に書いていないコトのすべて |
| 副書名ヨミ |
レシピボン ニ カイテ イナイ コト ノ スベテ |
| 著者名 |
上田 淳子/著
|
| 出版者 |
光文社
|
| 出版年月 |
2026.5 |
| ページ |
191p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-334-10955-4 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
辻学園調理・製菓専門学校卒業。料理研究家。著書に「フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。」「カジュアルホムパ」「レシピ以前の料理の心得」など。 |
| 内容紹介 |
料理研究家・上田淳子のポッドキャストから生まれた本。「「塩ひとつまみ」ってどのくらい?」「みりんと酒の違いは?」など、リスナーから寄せられるお悩みに軽快に答える。ポッドキャストが聴ける二次元コード付き。 |
目次
内容細目
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