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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
城東 | | 6611508315 | 図書 | 610.67// | | 貸出中 | 5B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000132648 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
“ぼくら”にしか作れないバウムクーヘン |
| 書名ヨミ |
ボクラ ニ シカ ツクレナイ バウムクーヘン |
| 著者名 |
齋藤 秀一/著
|
| 出版者 |
幻冬舎メディアコンサルティング
幻冬舎(発売)
|
| 出版年月 |
2026.6 |
| ページ |
248p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-344-94125-0 |
| 分類記号 |
610.67
|
| 内容紹介 |
農業と福祉の連携における日本最高峰の栄誉「ノウフク・アワード2025」のグランプリを受賞した、愛知県犬山市のココトモファーム。田から工房、店舗まで、たくさんの個性が集まった米粉のバウムクーヘンづくりを紹介する。 |
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