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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
BM | | 3011747668 | 図書 | 292.24// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
| 2 |
東淀川 | | 6211752537 | 図書 | 292.24// | | 貸出中 | 8 | 一般書(A) | |
| 3 |
東成 | | 6311488230 | 図書 | 292.24// | | 貸出中 | A-26A | 一般書(A) | |
| 4 |
鶴見 | | 6711596574 | 図書 | 292.24// | | 予約あり | 9B | 一般書(A) | |
| 5 |
阿倍野 | | 6811593877 | 図書 | 292.24// | | 予約あり | 14B | 一般書(A) | |
| 6 |
西成 | | 7311380542 | 図書 | 292.24// | | 貸出中 | A15 | 一般書(A) | |
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台湾-紀行・案内記 料理(中国) 台所
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000149887 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
台湾台所探訪記 (かもめの本棚) |
| 書名ヨミ |
タイワン ダイドコロ タンボウキ |
| 叢書名 |
かもめの本棚
|
| 著者名 |
佐々木 敬子/著
|
| 出版者 |
東海教育研究所
|
| 出版年月 |
2026.9 |
| ページ |
157p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-924523-56-2 |
| 分類記号 |
292.24
|
| 著者紹介 |
旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。料理教室「エストニア料理屋さん」ほか主宰。著書に「バルト三国のキッチンから」がある。 |
| 内容紹介 |
「あなたの台所で、いつもの味をつくってください」をキャッチフレーズに台湾をぐるり一周。23人の台所を訪ねて出会った、台湾の素顔を鮮やかに描き出す。現地で教わった家庭料理のレシピ付き。WEBマガジン連載を書籍化。 |
目次
内容細目
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