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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
中央 | 1Fティ | 1020782270 | 図書 | Bミクニ// | | 在庫 | L25B | 一般書(A) | |
○ |
2 |
BM | | 3011091240 | 図書 | Bミクニ// | | 在庫 | | 児童書(J) | |
○ |
3 |
福島 | | 5310901136 | 図書 | Bミクニ//ヤング | | 在庫 | 33 | 児童書(J) | |
○ |
4 |
西淀川 | | 6011031215 | 図書 | Bミクニ//ヤング | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011825408 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
前進力 (15歳の寺子屋) |
書名ヨミ |
ゼンシンリョク |
叢書名 |
15歳の寺子屋
|
著者名 |
三國 清三/著
|
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2009.3 |
ページ |
92p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-06-215349-2 |
分類記号 |
289.1
|
著者紹介 |
1954年北海道生まれ。帝国ホテル、三ツ星レストランなどで修行を重ね、85年東京・四ッ谷にオテル・ドゥ・ミクニをオープン。2007年厚生労働省より「現代の名工」として表彰された。 |
内容紹介 |
学歴やお金がなくても、志は平等だ! フランス料理のシェフ・三國清三が、15歳で抱いた夢を実現した、波瀾万丈の道のりを語る。大人への第一歩を踏み出す15歳に向けた、人生の大先輩たちのメッセージ。 |
内容紹介(児童書) |
若い頃は「神様は不公平だ」と思っていたぼくですが、マイナスとしか思えない要素も、考え方と努力次第でプラスに転化できるのです-。15歳で将来の夢を料理人と決め、故郷を離れた三國(みくに)シェフが、貧しかった少年の頃から、鍋洗いに明け暮れた修業時代、そして世界的な成功を収めるまでを語ります。 |
目次
内容細目
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