蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1015944265 | 図書 | 596.2//2000 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ボストングローブ・ホーンブック賞フィクションと詩部門 日本翻訳文化賞 ボストングローブ・ホーンブック賞フィク…
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000810893 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オリーヴオイルを使う本 |
| 書名ヨミ |
オリーヴ オイル オ ツカウ ホン |
| 著者名 |
ダニエラ・オージック/著
|
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2000.7 |
| ページ |
131p |
| 大きさ |
27cm |
| ISBN |
4-388-05864-5 |
| 分類記号 |
596.23
|
| 著者紹介 |
南イタリア出身の料理研究家。現在、昭和音楽大学と藤原歌劇団でイタリア語を教える傍ら、各メディアでイタリア料理を紹介。著書に「ダニエラさんの手作りイタリアのおやつ」ほか。 |
| 内容紹介 |
調味料として、オイルに香りを移して、オイルで保存して、油として使って…。シイタケのグリル、ピッツァイオーラ風牛肉の蒸し焼き、マグロのカルパッチョ等、オリーブオイルの特性を上手に生かした簡単でおいしい料理を紹介。 |
目次
内容細目
もどる