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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1014876435 | 図書 | 498.5//1998 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000710504 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
キクラゲの凄い薬効! (21世紀ポケット) |
書名ヨミ |
キクラゲ ノ スゴイ ヤッコウ |
副書名 |
豊富な食物繊維が生活習慣病を撃退してくれる |
副書名ヨミ |
ホウフ ナ ショクモツ センイ ガ セイカツ シュウカンビョウ オ ゲキタイ シテ クレル |
叢書名 |
21世紀ポケット
|
著者名 |
千葉 真知子/著
|
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
1998.11 |
ページ |
222p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-391-12298-7 |
分類記号 |
498.583
|
著者紹介 |
料理研究家。千葉真知子クッキングスタジオ設立。和洋中の料理指導を行う。ピッツバーグ大学にて電子レンジの基礎を学び、帰国後商品開発を手がける。著書に「電子レンジのお菓子」等。 |
内容紹介 |
ビタミンDの含有量がダントツの1位、食物繊維は寒天に次いで2位というキクラゲは、その他にもカルシウムや鉄分などの成人病予防に効く栄養素の宝庫。そんなキクラゲの薬効について紹介する。 |
目次
内容細目
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