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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1011575071 | 図書 | 596.3//1993 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000369093 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
チェリーレッドクッキングブック |
書名ヨミ |
チェリー レッド クッキング ブック |
副書名 |
憧れのチェリーカントリーミシガンを訪ねてそして、小粋なチェリー料理のスケッチ集 |
副書名ヨミ |
アコガレ ノ チェリー カントリー ミシガン オ タズネテ ソシテ コイキ ナ チェリー リョウリ ノ スケッチシュウ |
著者名 |
久保 直子/文、料理
|
出版者 |
白馬出版
|
出版年月 |
1993.12 |
ページ |
64p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-8266-0320-7 |
分類記号 |
596.3
|
内容紹介 |
フルーツを使った料理やお菓子に凝っている著者が、小粋なチェリー料理やお菓子の作り方、そして、長年憧れていたサワーチェリーの産地、ミシガンを訪ねた旅行の話をスケッチ風にまとめた本。 |
目次
内容細目
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