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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1011829924 | 図書 | 596.3//1994 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000380768 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
母と子の野草料理 |
書名ヨミ |
ハハ ト コ ノ ヤソウ リョウリ |
著者名 |
山崎 青樹/著
|
出版者 |
美術出版社
|
出版年月 |
1994.3 |
ページ |
101p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-568-36010-2 |
分類記号 |
596.37
|
著者紹介 |
1923年東京生まれ。46年草木染研究所を作る。77年群馬県重要無形文化財に指定される。83年黄綬褒章受章。92年群馬県功労者として表彰。 |
内容紹介 |
タンポポの卵とじのすまし汁やフキノトウの三杯酢など、四季折々の野草や山菜を使った野草料理を満載。子どもたちと一緒に自然にふれながら料理した作品を紹介する。 |
目次
内容細目
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