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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1012656227 | 図書 | 594//1995 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000805210 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
手づくり健康ジュース |
書名ヨミ |
テズクリ ケンコウ ジュース |
副書名 |
からだに効く! |
副書名ヨミ |
カラダ ニ キク |
著者名 |
村井 りんご/著
|
出版者 |
日本文芸社
|
出版年月 |
2000.6 |
ページ |
158p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-537-12034-7 |
分類記号 |
596.7
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著者紹介 |
成城大学卒業。フードコーディネーターのアシスタントを経て、フレンチレストランでデザートを、エコール・キュリネール国立で日本料理を学ぶ。著書に「おすすめシフォンケーキ」がある。 |
内容紹介 |
ジュース・スムージー・スープの作り方の基本を説明し、果物や豆腐、卵などを使ったスムージーや健康ジュースのレシピを季節ごとに紹介する。卵酒やザクロジュースなどの定番ドリンク、果実酒の作り方も紹介。 |
目次
内容細目
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