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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1011466560 | 図書 | 566.2//1983 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000675098 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
江戸東京グルメ歳時記 |
書名ヨミ |
エド トウキョウ グルメ サイジキ |
著者名 |
林 順信/著
|
出版者 |
雄山閣出版
|
出版年月 |
1998.5 |
ページ |
246p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-639-01531-3 |
分類記号 |
383.81
|
著者紹介 |
1928年東京都生まれ。旅行ジャーナリスト。駅弁ラベル収集歴58年。著書に「汽車弁駅弁旅の味」「都電が走った街今昔」など。 |
内容紹介 |
旅行ジャーナリストにして、無類の食いしん坊。全国を食べ歩いた著者が、季節の食材・料理について、その味わいや旬のこと、さらには起源や名前の由来などを語る、グルメ入門編。 |
目次
内容細目
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