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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1012998785 | 図書 | 498.5//1995 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000482294 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしいクスリ牛乳・乳製品 |
| 書名ヨミ |
オイシイ クスリ ギュウニュウ ニュウセイヒン |
| 副書名 |
薬効たっぷり元気に長生き ミルク・チーズ・ヨーグルト |
| 副書名ヨミ |
ヤッコウ タップリ ゲンキ ニ ナガイキ ミルク チーズ ヨーグルト |
| 著者名 |
江上 栄子/料理
|
| 出版者 |
保健同人社
|
| 出版年月 |
1995.10 |
| ページ |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8327-1437-6 |
| 分類記号 |
498.5
|
| 著者紹介 |
江上料理学院院長。著書に「お料理安心ノート」「魚の料理120選」「男のグルメ虎の巻」など多数。 |
| 内容紹介 |
骨の健康に欠かせない牛乳。ガン・高血圧予防にも有効、豊富なカルシウムがイライラを防ぎ、シワ・肌あれ予防など美容にも良い。ほとんどの栄養を含む超優良食品の牛乳・乳製品を使ったレシピを紹介。 |
目次
内容細目
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