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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1013459480 | 図書 | 588.5//1996 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000538543 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
究極の大吟譲YX35の世界 |
| 書名ヨミ |
キュウキョク ノ ダイギンジョウ ワイエックス サンジュウゴ ノ セカイ |
| 副書名 |
山田錦を35%以下に磨いた超大吟醸酒ガイドブック |
| 副書名ヨミ |
ヤマダニシキ オ サンジュウゴパーセント イカ ニ ミガイタ チョウダイギンジョウシュ ガイドブック |
| 著者名 |
フルネット出版編集部/編集
|
| 出版者 |
フルネット
|
| 出版年月 |
1996.3 |
| ページ |
137p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-938799-09-X |
| 分類記号 |
588.52
|
| 内容紹介 |
超大吟醸酒YX35(酒造好適米山田錦を35%以下に磨き、熊本酵母を含む各種酵母を使用したもの)229商品を一挙紹介する本邦初のガイドブック。製造元にアンケートをとる方法でデータを採取した。 |
目次
内容細目
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