蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1040317248 | 図書 | 596//1994 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000394267 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
医食同源世界の鍋料理 |
| 書名ヨミ |
イショク ドウゲン セカイ ノ ナベリョウリ |
| 副書名 |
同じ素材で和洋中を楽しむ |
| 副書名ヨミ |
オナジ ソザイ デ ワヨウチュウ オ タノシム |
| 著者名 |
能宗 久美子/著
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
1994.2 |
| ページ |
111p 図版24p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-540-93097-4 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
帝塚山大学教養学部卒業。華道瑞穂流家元。薬草・漢方を研究、上海中医学院に留学、漢方・薬膳を学ぶ。現在富山医科薬科大学和漢薬研究所研究生、上海中医薬大学客員講師などの他薬膳指導も。 |
| 内容紹介 |
寒さに負けない北国の鍋から、夏をのり切る熱帯の鍋まで76種。いつもの鍋が、ちょっとの工夫で医食同源に。民間療法(和)、薬膳(中)、ハーブ療法(洋)もわが家の鍋に応用しましょう。 |
目次
内容細目
もどる