蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1048916355 | 図書 | 596//1997 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000628654 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
熊八食堂のお料理ノート |
| 書名ヨミ |
クマハチ ショクドウ ノ オリョウリ ノート |
| 著者名 |
森野 熊八/著
|
| 出版者 |
ビー・エヌ・エヌ
|
| 出版年月 |
1997.9 |
| ページ |
110p |
| 大きさ |
20×21cm |
| ISBN |
4-89369-556-8 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
横浜でイタリア料理、フランス料理を修行後、渋谷に「熊八食堂」をオープン。歌う料理人としてテレビ、ラジオ、各種イベントなどに出演。近畿大学豊岡短期大学家政科講師も務める。 |
| 内容紹介 |
歌う料理人・森野熊八がワールドワイドな料理に挑戦。おいしい料理をもっと楽しく、インターネットを使って集めた世界の料理と、その応用料理を熊八流にアレンジしてまとめたカラー写真満載の料理ノート。 |
目次
内容細目
もどる