蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1014259913 | 図書 | 498.5//1997 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
調理の科学 : 基礎から実践まで
吉田 勉/監修,…
19世紀「鉄と蒸気の時代」における…
吉田 勉/著
はじめて学ぶ地方自治法
吉田 勉/著
わかりやすい食品化学
吉田 勉/監修,…
事例から学ぶ実践!自治体法務・入門…
吉田 勉/著
わかりやすい臨床栄養学
吉田 勉/監修,…
はじめて学ぶ地方自治法 : 見開き…
吉田 勉/著
公衆衛生学
栗原 伸公/編著…
私たちの食と健康 : 食生活の諸相
吉田 勉/監修,…
食品衛生学 : 食品の安全性
石綿 肇/編著,…
はじめて学ぶ地方自治法 : 見開き…
吉田 勉/著
健康と食生活
吉田 勉/編著,…
わかりやすい食品化学
吉田 勉/監修,…
わかりやすい臨床栄養学
吉田 勉/監修,…
材料力学
坂田 勝/編著,…
応用栄養学
吉田 勉/編著,…
応用栄養学
吉田 勉/編著,…
基礎からの生化学
吉田 勉/編,藤…
基礎栄養学
吉田 勉/編著,…
健康と食生活
吉田 勉/編著,…
食品衛生学
吉田 勉/編著,…
栄養学各論
吉田 勉/編著,…
現代を生きぬく栄養学 : <最新情…
吉田 勉/著
栄養学 : 生化学的アプローチ
吉田 勉/編著,…
食品学各論
吉田 勉/編著,…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000635079 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食生活論 |
| 書名ヨミ |
ショクセイカツロン |
| 著者名 |
吉田 勉/編集
|
| 出版者 |
学文社
|
| 出版年月 |
1997.10 |
| ページ |
236p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-7620-0742-0 |
| 分類記号 |
498.5
|
| 内容紹介 |
1.食生活の意義 2.食生活と栄養士 3.日本の食生活史 4.日本の食様式(食文化と食習慣) 5.栄養面からみた食生活 6.安全面からみた食生活(量的問題) ほか2章<ソフトカバー> |
目次
内容細目
もどる